La Candelita

Por @repasoenserie

Restaurante: La Candelita
Tipo de cocina: Latino
Dirección: C/Barquillo 30,  Madrid , 28004
Página Web http://lacandelita.es/
Precio persona: 20-30€

Por @repasoenserie

La Candelita, es un restaurante de comida criolla del alto nivel , un sitio que recuerda a las típicas cantinas del Caribe, aunque con un toque moderno.

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Entrada a La Candelita

Es un restaurante donde se puede degustar platos que no son los a los que estamos acostumbrados y lo bueno que normalmente si pillas la oferta con El Tenedor , te puede salir la comida o cena por unos 25€ persona sin privarse de nada y salir satisfecho.

Para empezar nos pusieron un pequeño  vaso de Ceviche con Coco ,Corvina fresca marinada en zumo de lima, leche de coco y ají amarillo , a cuenta de la casa , lo cual se agradece.

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Ceviche con Coco

Para seguir , volvimos a probar el Ceviche Mixto a la Limeña , Pescado blanco y pulpo marinado a la forma tradicional peruana, acompañado de canchitas (maíz tostado) y batata dulce , muy bueno y es mejor ceviche que he probado en Madrid.

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Ceviche Mixto a la Limeña

Pulpo al olivo : Pulpo cocido acompañado de mayonesa hecha a base de aceitunas de Aragón, una forma de prepara el pulpo distinta y sabrosa.
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Pulpo al olivo

Bonito Manguito : Bonito sellado a la plancha sobre carpaccio de mango con salsa cruda de tomate, jengibre y mango verde.
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Bonito manguito

Ropa Vieja (Pabellón Criollo): Carne de buey guisada y deshebrada, frijoles negros, plátano macho maduro frito, queso blanco semiduro rallado y arroz blanco.

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Ropa Vieja

Postres no pedimos y ya que estábamos llenos pero la Sopa de Maracuya que pusieron en la mesa de a lado tenia muy buena pinta.

En definitiva , un sitio de ambiente muy agradable , tranquilo, con servicio muy atento, la comida es de calidad y que sorprende.

NOTA FINAL: RECOMENDABLE, SI QUIERES PROBAR ALGO DIFERENTE